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Chocolatería

$ 500.000

Curso de Chocolatería

08 al 11 de Abril

Cata de chocolates, clases y tipos
Curva de Templado y atemperado
Bombonería Básica
Tecnicas de color en molde
Postres a base de chocolate
Brownies: De 2 Chocolates y Economico de Cocoa
Trufas: Chocolate blanco y limon, Frutales.
Cake pops
Fresas con Chocolate: Decoracion
Postres para mesas dulces: Mousse Pastelero, Panacotta de 3 cremosos, Shot de Tiramisu
Tecnica Brillo espejo
Ganache: Chocolate y Maracuya y crema de whisky
Brigadeiros

Calle 51 #18-54

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